完成计划APPCC: una guía paso a paso

墨西哥系统Análisis墨西哥Peligros和Puntos Críticos控制系统(APPCC)比例联合国执行sistemático,协调世界发展,para reducir los riesgos de desigros和墨西哥系统producción de alimentos。

它的联合国Sistema HACCP准控制电位biológico, físico y危险quimicos我们的产品和食品都是统一的。所有的产品或工艺都要求提供相应的计划。

1 . continuación . the guidamos paso . A paso . p . el process . creación . y . cumplimentación . de una plantilla de plan APPCC。

完成相关课程的先决条件

为了规划亚太合作伙伴关系,需要在creación del systemma亚太合作伙伴关系规划系统(creación del systemma亚太合作伙伴关系规划系统)和creación del systemma亚太合作伙伴关系规划系统(creación del systemma亚太合作伙伴关系规划系统)之间建立联系。

Estos programas varían según el tipo y la forma de procesar los alimentos。Suelen包含多种元素

  • 安全问题是一个问题的关键
  • 在接触到食物的情况下,食物表面会变薄
  • Evitar la contaminación cruzada
  • mantenas installaciones de higiene (lavado de manos, asos等)
  • 礼仪与艺术项目
  • Prevención de plagas
  • Gestión de alacrgenos
  • Capacitacion
  • Eliminación de residuos
  • 控制温度

Estos项目构成了APPCC计划的基础。

诺布拉没有装备HACCP

El系统APPCC是设备的fuerzo,通过规划APPCC系统和fuerzo设备。

设备Haccp lácteo recortado.jpeg
选择不同部门的个人设备,以装备APPCC。

对HACCP程序的设计,按不同的比例对不同的部门进行设计。

tamamicassen debe包括个人工厂操作人员。Añaden una visión práctica通过ayudan和一个相同的质量描述进行处理。包括一份关于组织和个人的文件,如组织和个人的文件,如组织和个人的文件,如组织和个人的文件,如aplicación tenga más组织和个人的文件,如组织和个人的文件。

完成plantilla de tu计划

Con tu equipo en marcha, estás listto para empezar a trabajar en tu plantilla del plan APPCC。

Plantilla del Plan Haccp
很高兴见到你Plantilla del计划HACCP

完成APPCC方案和方案利用方案的设计guía。

规划APPCC的必要条件

为了实现APPCC计划,mantsamuans描述了精确的人员简要说明。在花坛上直接使用语言。你的计划是:fácil . de entender by seguir。

无底漆补齐,revísalo消除底漆información无底漆补齐。

描述一下descripción de tu producto

a primera tarea de cada equipo es descripir una descripción del producto。

Haccp产品博物馆descripción
对HACCP产品的应用descripción。木蠹

网址:descripción debe ser一般包括:

  • 成分
  • msamtodos de processamiento
  • Embalaje
  • Almacenamiento
  • distribución程序(冰箱、冰箱、环境温度等)
  • Ejemplo de etiqueta e información de etiquetado

用你的负责人描述你的工作计划

你能把贫穷的人比作穷人吗?Esta sección dela descripción de tu producto proporcionar información útil para determinar los límites críticos más adelante。

许多常见的食品描述了共同的目的地público一般情况下,que compcompallostalimentos para cocinarlos en casa。在禁运期间,它创建了nicho产品,como los preparados lácteos para bebass, thees que identificarlos específicamente。

可怜的ejemplo,关于descripción关于fórmula关于 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -的说明,podrías包括关于fórmula est - - -关于尼加拉瓜的- - - - - - - - -的说明。

Desarrolla tu diagram de flujo de mercancías

植物的生长和生长过程需要不同的特征和平衡。

Aquí, el equipo de APPCC utiliza la descripción del producto, el uso previsto, el mercado principal para desrollar, descripción, complete del process, de producción desde el principio hasta, el final。

Haccp过程的flujo del process示意图
从流程图上看,这是一个过程。木蠹

El diagram de flujo de mercancías, o diagram de flujo,简化了los pasos del process。没有必要包括详细的信息,甚至可以用双关图表示。

在禁运,干草algunos descuidos公社。Asegúrate关于赞比亚薪金薪金处理程序清单的规定包括:

  • Cualquier aportacion
  • Retrasos组织
  • 程序设置varían según el turno
  • Devolución del生产过程
  • 今天的加拿大在生产上取得了巨大的成功

验证曲线图

在此基础上,建立了一种可验证的数学模型。图equipo debe darle算法más que un repaso: debe visit el lugar donde se desarrolla系统通过recovery cada paso del diagram como lo haría durante el process de producción (es decir, recovery la línea)。

你paso de verificacion garantiza, el diagrama de变窄incluya材料也存在practicas所有▽proceso,用于对puedas要跳动分控制相关en el siguiente帕索。

在此过程中,我们可以看到大量的数据数据,例如临时数据、临时数据、临时数据、临时数据、临时数据、临时数据、临时数据、临时数据等。Las visitas múltiples ayudan a creardiagramas de flujo más completos。

Recuerda:图1 .图2 . flujo de mercancías不正确,图2 . APPCC服务不正确。Tómate el timempo para由hacerlo bien a la primera验证。

实现了Análisis de Peligros

我们已经完成了一份关于流动过程的图表,并对其进行了重要的评估。检查cadada paso que identificado和diagram de flujo en busca de riesgos biológicos, químicos /o medioambientales。

El análisis de riesgos the ayudarar.com a determinal ququest pasos de tu flujo de mercancías son fundamentales para proteger and los consumidores。(版本Principio 1第más información段)。

peligros技术文件:在análisis peligros技术文件的框架内,获得控制的可能性。Asegúrate另一种情况是,没有任何必要的法律管制措施,没有任何必要的法律管制措施,没有任何必要的法律管制措施。

Análisis de riesgos
El comienzo de un análisis de riesgos。它厄尔植物工厂análisis de peligros HACCPPara llevar a cabo la tuya。

第二次利用-el árbol de decisión del PCC- para - udarte与ECC相关的内容相同。

相同的los puntos críticos de control

1 .通过对鉴定过程的验证,通过对鉴定过程的验证,estás准备和Árbol关于鉴定过程和控制过程的决定críticos (PCC)关于鉴定过程和控制过程的决定。Lo encontrarás explicado enPrincipio 2

联合国气候变化特别委员会(unpcc)的任务是执行任务罐头可接受的间接性、间接性、间接性、间接性、间接性、间接性、间接性、间接性、间接性、间接性、间接性或间接性。

这是一个重要的记录运行PCC并行控制器más运行PCC并行控制器más运行PCC并行控制器más运行PCC并行控制器单独并行控制器

Árbol de decisión Ccp
unejemplo de árbol决定了PCC的决定,即PCC的设备决定了APPCC的设备决定了PCC的选择决定了PCC的计划决定了PCC的选择

En tu plantilla APPCC, rellena la primera column contus PCC。Colócalos按顺序依次。

A continuación, rellena la secunda column con los peligros que hayas identificado en tu análisis。

计划中的Ccps
Los plane APPCC在建造过程中使用了一个Los PCC标识符,该标识符用于设备。

建立者límites críticos para cada PCC

El límite crítico (ver .Principio 3)代表“英勇”(más alto to más bajo),但这是可接受的。

“我们的价值是控制,我们的价值是控制,我们的价值是消费,我们的价值是消费。”Por tanto,加拿大límite crítico debe ser和限制como - los límites legales que que apply a tus process, si no más。

在规划APPCC时,rellena la columna de límites críticos控制着媒体。

Límites críticos del计划Haccp
搜索结果丢失límites críticos utilzando normas de complimiento y científicas。

tamamacimans tendrás que validar tus límites críticos, así como el seguimimento y as accciones correctivas, tanto desapacimans de complete tu plan APPCC como periódicamente mientras el plan APPCC siga vigente。

相同的损失程序的警戒,para caada PCC

原理HACCP 4立方体建立了关于supervisión para ECC的程序。

El seguimiento es unaplanificado通过观察确定药物的安全性是PCC永久控制的必要条件。tamamicans是未来登记管理的重要组成部分verificación。

虽然对supervisión - ayuda的程序有相同的趋势,但与对 - del - límite crítico的控制有相同的趋势,即允许使用与desviación - del - límite crítico相同的程序。

关东确定了警戒程序,债务:

  • Nombra a una persona para realciar el seguimiento (debe ser una persona concreta)
  • 决定是什么,决定是什么
  • 相同的el过程也可以进行分割
  • 创建一个uncalendario del process (cuándo se superarar, la frerecencia等)。
  • 没有一个人,没有一个人,没有一个人,没有一个治安系统

在所有的损失过程中,对当前的问题进行处理,例如:número de puntos de control críticos implicados, así como las medias prevententivas que debdeben masmasy complejidad del seguimiento。

文献资料显示,在APPCC计划中,前两列柱的结构是不同的。

计划Haccp
一个continuación,识别所有活动的supervisión和comprobación,包括由个人负责的网站和频率。

10 .在最后确定的程序中,每个人都有一个负责任的问题,即在最后确定的程序中,所有人都有一个负责任的问题。

理想的情况是,在有条件的情况下,按比例的信息是不适当的,按比例的信息是精确的。个人的ununca debe comprobar su propio trabajo。

定义了对PCC的修正

Principio 5必要的问题识别,如问题识别,问题识别,产品识别等。

发生在三种情况下的意外更正:

  • 稳定的高度控制
  • tratel产品的影响,并没有得到控制
  • 调查造成死亡的原因

Además确定的确定因素校正,确定的确定因素是相同的:

  • quisamin负责调查acción更正
  • 查询información debe registrarse, dónde registrarla y qui debe registrarla
  • quisamin auditar la acción correctiva y volver a comprobar los datos registrados

可怜的ejemplo, si trabajas en la producción de carne,是可能的que la legislación exija方面como adil sólo动物的limpios通过sanos para su sacrificio通过faenado。

行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会行政协调会

计划Haccp Acción纠正
将侵权行为定义为个人侵权行为límites críticos。

验证者

加拿大的所有飞机都需要登录organización,请登录verificación y validación antes de confirmar que están lists para su uso en la planta。Éstas我看到了Principio 6

Consta de dos activities。在底漆中,我们验证了APPCC的功能计划,并对其进行了评估 diseñado。不需要在原地进行贸易。

在第二节中,关于validación利用原则científicos的议定议定事项的议定事项计划,方案协调会的议定事项控制必须按照议定议定事项的议定事项进行。

Aquí使用“管理管理”和“分类管理”的应用程序:validación和verificación使用“管理管理”的应用程序实现“分类管理”和“分类管理”的外部对象。

在禁运中,elpaso de validación最初是sólo elprincipio。

图计划APPCC tamamicass与未来的目标相同(verificación y validación)。Tanto说:“我认为,如果我的计划是完全正确的,那么我就会把我的计划告诉你。”

在“verificación”栏中,另一个“cómo”和“mantendrás”栏中,通过注册表处理所有进程。

Verificación del计划Haccp
一个continuación,通过访问verificación de los límites críticos的文档选择活动。

La verificación suele包括La dirección de estos elements como mínimo:

  • 而previos
  • 中国共产党
  • Calibracion
  • 计划HACCP

La validación debe producse all menos una vez al año,它包含了共同的元素

  • Justificación del análisis de riesgos
  • Apoyo a los límites críticos
  • Apoyo是一种非常活跃的活动
  • Apoyo a la identificación de riesgos
  • Apoyo a la localización del CCP

La verificación y La validación son importantes para todas las empresas, perse vuelven críticas para las que están controladas por los gobiernos。

比如,如果diriges una operacion carnica o avicola浅滩el ambito▽农业部,维拉,洛杉矶检查员del农业部realizan中对于德verificacion。安博斯项目是美国农业部的一个重要项目。

相同的注册表通过las bitácoras

穷último,通过创建系统识别必要的丢失注册表,以确定丢失管理和实现(Principio 7).Tanto - to - to - to - to - to - to - to - to - to - to - to - to - to - to

网址:Tendrás注册商指南:注册商指南:注册商指南:注册商指南:注册商指南:注册商指南

  • 登记处控制límites críticos
  • 注册程序通过calibración
  • 更正登记
  • 登记处verificación

Coloca今天在última计划APPCC的栏中列出了注册必要的活动。

实施Haccp计划
unejemplo de plan APPCC (industria del marisco) que包括límites críticos、seguimiento、acciones correctives (verificación para Un PCC)。亲爱的,亲爱的Plantilla del计划HACCP

格式为同等条件的文件,并与亚太经社会的活动有关系。

新纸与我一致registros数字En este caso, pierdes información crítica sobre to producto y, si una desviación tiene consecuencias, puedes starto a sanones。

Comprueba不支持documentación

Para terminal, agrupa tu plantilla del plan, APPCC conlos demás相关文件Para tu system:

  • APPCC计划文档(设备APPCC,工厂计划,descripción产品模型,产品流程图)
  • Análisis de riesgos
  • explicativas地以貌取人
  • 处置者失去控制
  • 处置的validación y verificación
  • 规范性文件(卫生、控制、acción correctiva)

Es útil que el papeleo sea sencilo。Así, ser fácil de leer,完全管理实现。加拿大的登记员不具有相同的个人身份,也不具有相同的个人身份。

黑兹特大师HACCP

Por último, tu plan APPCC estest completo, pero sólo es tan bueno como su aplicación。你Sistema HACCP监管机构失去了控制权críticos para evitar UN deslizamito haacia el caos。

as importante no subestimar el valor de la verificación y la validación en todo el process, así como la importanca de tu documentación。sonfundamentales para el complimiento de la normativa y la certificación。你的能力是más重要的,你的能力是系统的功能,你的能力是通过como评估 diseñado。

APPCC计划:

No lo提供了:通过gestión de datos digitales对注册表进行高级软件管理,通过hacer对系统APPCC进行简单的高级软件管理,并对sea más进行管理。

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